Tratar de explicar esta experiencia única es una tarea difícil, pero trataremos de ponerlo en palabras.


Una de las muchas cosas por las que México es conocido es por sus sabrosas combinaciones de alimentos. Los platos de México varían de región a región y la cocina de estilo de Baja es un mundo en sí mismo.
Baja tiene comida para todos. Si te gustan los bistecs o la langosta; Aquí encontrarás algunos de los mejores restaurantes del mundo.
La comida mexicana incluye algunos excelentes platos. Aquí presentamos algunos de nuestros mejores regalos para el mundo..

Vino, cerveza, tequila y mas

Vino


México tiene una gran variedad de bebidas para acompañar toda esa excelente comida; algunas personas dicen que el camino hacia un corazón feliz inicia con el estómago lleno. Comenzaré con el vino.
Tenemos bebidas para todas las personas que visitan, desde el visitante común hasta el conocedor de vinos más sofisticado.
Baja es conocida por sus bodegas de renombre mundial, Valle de Guadalupe es el Valle de Napa de la región, aquí puedes probar algunos de los mejores vinos del mundo.
Para obtener más información sobre el Valle de Guadalupe, visite nuestra sección sobre excursiones de un día.

¡Viva México! Por darnos el tequila


Si una bebida puede describir nuestro país, ese es el Tequila. El tequila es solo un tipo de mezcal, que es el nombre de cualquier alcohol destilado elaborado a partir de la planta de agave. Lo que hace que el tequila sea diferente de otros mezcales es su adhesión a los estrictos estándares establecidos por el Consejo Regulador del Tequila. Se produjo por primera vez en el siglo XVI cerca de la ciudad de Tequila, que no se estableció oficialmente hasta 1656. Los pueblos aztecas habían hecho una bebida fermentada de la planta de agave que llamaron octli (más tarde, y más popularmente llamado pulque) , mucho antes de que los españoles llegaran en 1521. Cuando los conquistadores españoles se quedaron sin su propio brandy, comenzaron a destilar esta bebida de agave para producir el primer espíritu destilado de América del Norte.
El tequila que hoy en día es popular se produjo por primera vez en masa a principios del siglo XIX en Guadalajara, México. La marca 1800 de tequila se comercializa hoy en conmemoración del año en que se produjo el primer Tequila envejecido con éxito. Este tequila premium es un homenaje a los primeros mezcladores maestros de tequila.

Sí, la cerveza también es genial


Tenemos algunas de las cervezas de mejor sabor del mundo.

Hay una amplia gama de sabores para elegir, hay varias marcas, aquí hay algunas para que sepa cómo preguntar por su nombre:

  • Corona
  • Bohemia
  • Dos Equis
  • Tecate
  • Noche Buena
  • Carta Blanca
  • Negra Modelo
  • Pacífico
  • Estrella
  • Indio
  • Modelo Especial
  • Superior

Baja 1000

Baja 1000


Baja 1000 es una carrera off road que se lleva a cabo en la península de Baja California durante la luna llena para ayudar a los corredores. La competencia se inició oficialmente en 1967 (anteriormente había sido el sitio de carreras de motos de nieve informales), y originalmente fue de Tijuana, Baja California, a La Paz, Baja California Sur. Ahora comienza en Ensenada, a unas 70 millas al sur. Usualmente se lleva a cabo el fin de semana antes de que se celebre la fiesta de Acción de Gracias en los Estados Unidos.

En contraste con los vehículos actuales de carreras modernos admitidos por la fábrica que en general las clases de automóviles y camiones, Erik Carlsson condujo una rueda delantera básicamente básica Saab 96 V4, terminando tercero en 1969 y quinto en 1970. Toda la información que necesita saber sobre la Baja 1000, lo encontrará en esta página: http://www.score-international.com/

Surfeo


Mira el mapa del océano pacifico y observaras que la península de Baja California es una pieza de geografía única.

Los mejores lugares para surfear Baja


Baja Malibu

Baja Malibu

Sumérgete en los paseos en metro de connect-the-dots en este beach break 15 millas al sur de la frontera. Sumérgete, mira cómo se levanta el labio y vuela hacia los gritos de tus amigos en el hombro. No es para principiantes, esta ola potente funciona en verano e invierno, y es mejor en marea media o baja. Tome la salida de Baja Malibu desde la carretera de peaje y estacione en la calle sin salida en el lado norte de la urbanización Baja Malibu.

Calafia

Seis millas al sur de la playa de Rosarito en la carretera libre (Old Highway 1), este punto derecho carretes en el sur. También vale la pena verificarlo en un gran norte. Los botines te ayudarán a navegar sin esfuerzo por las afiladas rocas de Calafia. Podrá surfear bajo las terrazas del Calafia Resort, que ofrece comidas y alojamiento con vista al mar. Para reservar una habitación con frente de onda por aproximadamente $ 55 por noche, llame al 011-52-661-612-1581.

Salsipuedes

Salsipuedes, que cuenta con un punto derecho y un pico de arrecife arqueado, tiene el mejor camino de acampada y acceso más rudo al norte de Ensenada. Ambas olas rompen en cualquier dirección de oleaje, pero el punto necesita de seis a ocho pies para trabajar. Cinco dólares por noche te hacen acampar en una arboleda de olivos que parece que está a un millón de millas de la máquina de fax más cercana. Ubicado 51 millas al sur de la frontera en la carretera de peaje, tome la salida de Salsipuedes hacia el tortuoso camino de tierra hacia la playa. Sal si puedes (venta, si puedes) cuando llueve. No vale la pena verificar si el oleaje es pequeño.

San Miguel Surf

San Miguel

Una concurrida y emocionante pausa, San Miguel es una de las mejores olas de Baja California. Este diestro es mejor durante un oleaje del oeste o noroeste. Es más hueco pero más seccionado durante la marea baja. El desvío de San Miguel es inmediatamente después del último peaje antes de Ensenada, a 61 millas de la frontera. Haga una carpa en la playa por $ 10 por noche. Por el mismo costo, las casas rodantes pueden conectarse a una de las 30 conexiones. Las duchas de agua caliente sacan el grunge de acampar aquí. Llame al 011-52-646-174-7948 para obtener información. También hay un bar y restaurante en el punto, pero vale la pena conducir los ocho kilómetros al sur para las riquezas culinarias de Ensenada.

Punta San Jose Surf

Punta San Jose

True Baja comienza al sur de Ensenada. Para saborear su belleza desolada, pase unos días en Punta San José, una serie de rompimientos de arrecife que se vuelven un barrido justo cuando se dispara un oleaje. Es mejor en un oleaje del sur o un gran oeste, cuando el viento predominante es en alta mar. Para llegar, conduzca hacia el sur desde Ensenada a través del verde valle vitivinícola de Santo Tomás. Veintinueve millas más allá de Ensenada, gire al oeste por un camino de tierra en la ciudad de Santo Tomás. (Si necesita comida o agua, cómprela aquí, porque no hay nada más que cielos llenos de surf y estrellas en Punta San José.) A catorce millas de Santo Tomás, manténgase a la derecha en una bifurcación en el camino y conduzca 10 millas hasta un faro. Los pescadores locales recaudan $ 5 para el campamento y le venderán langosta fresca por la misma suma.